ECOFOREST - Grillofen für Holzkohle und Glut ECO 60 INOX aus Edelstahl

Ecoforest ECO 60 INOX Profi Grillofen für Holzkohle und Glut

Der Ecoforest ECO 60 INOX Profi Grillofen für Holzkohle und Glut ist ein kompaktes und leistungsstarkes Modell der Ecoforest Serie. Er wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Grillrestaurants, Catering-Bereichen, Bistros, Cafés, Terrassen und anspruchsvollen Außenküchen entwickelt.

Die Konstruktion aus Edelstahl mit Innenraum aus Gusseisen sorgt für Widerstandsfähigkeit, thermische Stabilität und eine gleichmäßige Garung. Das Wärmezirkulationssystem ermöglicht das Arbeiten bei hohen Temperaturen, das scharfe Anbraten der Lebensmittel und den typischen Geschmack des Garens über Glut.

Stärken des Ecoforest ECO 60 INOX Grillofens

Garen mit Holzkohle und Glut: geeignet für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Pizza, Brot, Reisgerichte und Desserts mit gleichmäßiger Garung und regulierbarem Raucharoma.

Kompaktes Profi-Format: geeignet für Restaurants, Grillrestaurants, Catering, Bistros, Cafés und Außenbereiche, in denen ein robuster Grillofen mit reduziertem Platzbedarf benötigt wird.

Kochkapazität: Richtkapazität laut Hersteller für 45 - 50 Personen.

Funktionales Design: 8 Ebenen für Grillrost und Plancha, mit Anschlagsystem gegen Herausfallen während der Nutzung.

Wärmedämmung: 30 mm Mineralwolle zur Verbesserung der Wärmeleistung und zur Reduzierung des Brennstoffverbrauchs.

Garsteuerung: integriertes Thermometer und Regulierung des Rauchabzugs zur Steuerung des Zugs und der Intensität des Raucharomas.

Technische Daten

Modell: ECO 60 INOX

Typ: Professioneller Grillofen für Holzkohle und Glut

Brennstoff: Holzkohle und Glut

Außenmaterial: Edelstahl

Innenmaterial: Gusseisen

Gesamtmaße (Breite x Höhe x Tiefe): 580 x 670 x 590 mm

Rauchabgang: 180 mm

Grillrost Maße: 455 x 430 mm

Plancha Maße: 455 x 400 mm

Anzahl der Führungsebenen: 8 Ebenen

Nettogewicht: 86 kg

Leistung: 2 kW

Anzündzeit: 20 - 30 Minuten

Maximale Temperatur: 350 ºC

Richtkapazität: 45 - 50 Personen

Ausstattung des Ofens

Flammenschutz: Gusseisen

Ascherost: doppelter Ascherost aus Gusseisen

Grillrost und Plancha: Edelstahl

Aschekasten: inklusive

Thermometer: integriert zur Temperaturkontrolle

Rauchabzugsregulierung: zur Steuerung des Zugs

Enthaltenes Zubehör

Edelstahl-Plancha, Edelstahl-Grillrost, Schürhaken, Bürste, Zange, Haken und Handschuh.

Optionales Zubehör nicht enthalten

Klappbarer Tisch mit Rollen, Abdeckhaube für den Ofen und Funkenfang-Kit für Inneninstallationen in der Gastronomie.

Optionaler Unterwagen mit Rollen

Maße aufgeklappt: 1.800 x 800 x 700 mm

Maße zusammengeklappt: 720 x 800 x 700 mm

Ausstattung: klappbare Ablage, Kohlelager, integrierter Stauraum, Rollen mit Bremse und klappbarer Tisch mit Haken für Utensilien.

Lieferinformationen

Lieferart: Lieferung frei Bordsteinkante. Der Spediteur trägt die Ware nicht über Treppen oder Bordsteine.

Lieferzeit in Deutschland: ca. 10 Werktage.

Pflichtprüfung: prüfen Sie das Produkt, bevor Sie den Lieferschein oder die PDA des Spediteurs unterschreiben.

Sichtbare Schäden: wenn die Verpackung Stöße, Risse, Kratzer oder andere sichtbare Schäden aufweist, vermerken Sie das Wort "Schäden" vor der Unterschrift auf dem Lieferschein.

Wichtig: wenn Schäden nicht zum Zeitpunkt der Lieferung auf dem Transportdokument vermerkt werden, kann die Reklamation vom Transportunternehmen oder der Versicherung abgelehnt werden.